0 commentaires
Ingrédients :
2,00 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
- Décor :
-
-
-
Préparation :
-
1
Dans le bol du mixeur, versez la semoule, la farine tamisée, le sel, les levures et l’eau tiède et mixez quelques instants jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
-
2
Transvasez dans un saladier, couvrez et laissez fermenter 1 heure.
-
3
Chauffez une poêle antiadhésive, remuez la pâte et versez une petite louche de pâte. Faites cuire seulement le dessous de la crêpe (sans la retourner).
-
4
Une fois, tous les Baghrirs cuits, déposez au centre une cuillérée de pistaches concassées et repliez en 2 en forme de lune en soudant les bords (utilisez un peu de miel pour bien fermer).
-
5
Chauffez un peu d’huile, faites-y frire les Baghrirs farcis jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur dorée (ça va très vite), égouttez puis plongez-les aussitôt dans du miel tiédi avec un filet d’eau de fleur d’oranger.
-
6
Décorez le dessus de pistaches concassées
Astuces
Dégustez avec un bon thé à la menthe !
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :