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Ingrédients :
2,08 €
- Pour la béchamel :
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- Pour les tartines:
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Préparation :
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1
Préparez une béchamel :
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2
Réalisez un roux (beurre et farine), ajoutez le thym, mouillez avec du lait.
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3
Faites cuire 14 min et assaisonnez de Piment d’Espelette, noix de muscade et zeste de citron.
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4
Mettez 30 g de fromage râpé dans 6 cl lait. Laissez gonfler 1 heure au minimum.
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5
Tartinez du beurre sur les tranches de pain.
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6
Faites les toaster.
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7
Mettez du roquefort sur une des tranches de pain toasté.
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8
Posez deux carrés de jambon l’un sur l’autre.
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9
Posez des tranches de champignon.
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10
Répartissez un peu de béchamel.
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11
Ajoutez du fromage râpé.
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12
Fermez avec la deuxième tranche de pain toasté.
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13
Répartissez encore de la béchamel.
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14
Mettez le fromage gonflé avec lait.
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15
Enfournez 10 min en position grill à 190 °C.
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16
Sortez du four.
Astuces
Servez avec une salade verte, de la salade de tomate, nature etc…. Dégustez.
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