Ingrédients :
- Préparation
- Amande(s) 125 g
- Sucre glace 100 g
- Vanille
- Farine 1 pincée(s)
- Eau Un peu
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
-
2
Pilez amandes et sucre en ajoutant l'eau peu à peu pour obtenir une pâte très ferme, que vous abaissez sur le marbre poudré de sucre glace, en lui donnant l'épaisseur d'un demi centimètre.
-
3
Etendez sur la pâte une mince couche de glace royale, puis découpez, en petits bâtonnets d'un centimètre et demi de large et de 6 à 7 cm de long.
-
4
Déposez à mesure sur la tôle beurrée et enfournez en évitant de trop laisser colorer le dessus.
Astuces
Pour cette recette de Bâtons vanille, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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