Ingrédients :
- Pâtes 200 g
- Farine 120 g
- Œuf(s) 1
- Lait 15 cl
- Huile 1 c. à soupe
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Cuire les pâtes et les refroidir.Mélanger la farine, l’œuf et le sel dans un récipient à l’aide d’un fouet. Une fois la préparation bien homogène, y verser le lait et l’huile puis remuer le tout. Incorporer les pâtes dans le mélange. Mettre au frais pendant 1 h.Verser de l’huile de friture dans une sauteuse de façon à avoir une hauteur de 1,5 cm d’huile. Laisser chauffer. À l’aide d’une louche, former des petites boules de pâtes et les faire frire. Déposer les beignets de pâtes sur du papier absorbant pour les égoutter.
Astuces
Pour cette recette de Beignets de pâtes, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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