Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat 150 g
- Œuf(s) 6
- Vergeoise brune 170 g
- Jus de citron 1 c. à café
- Farine 125 g
- Beurre 80 g
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.5 (150°C).
-
2
Prenez la tablette de chocolat, cassez-la en petits morceaux et faites-la fondre dans une casserole au bain-marie avec le beurre.
-
3
Cassez les oeufs, en séparant les blancs, et mélangez-les avec les 150 g de vergeoise afin d'obtenir un mélange bien mousseux.
-
4
Ajoutez au mélange de chocolat fondu, puis introduisez la farine et mélangez bien. Montez les oeufs en neige avec le reste de vergeoise et le jus citron et ajoutez délicatement au chocolat.
-
5
Beurrez un moule, mettez-y le mélange et enfournez 30 min. Démoulez quand c'est chaud.
Astuces
Pour cette recette de Biscuit au chocolat au citron, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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