Voilà des petits biscuits parfaits pour la fête des mamans ! Une petite gourmandise à offrir ou à déguster en famille. Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur : http://www.lepaysdesgourmandises.com
Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Levure chimique 0,5 c. à café
- Beurre 125 g
- Sucre glace 125 g
- Œuf(s) 1
- Sel 1 pincée(s)
- Vanille liquide 1 c. à café
- Confiture de fraise
Préparation :
-
1
Tamisez la farine, le sucre glace, le sel et la lavure. Travaillez le beurre mou en dés avec ce mélange afin d’obtenir une sorte de sable grossier.
-
2
Creusez un puits. Ajoutez l’oeuf battu et l’extrait de vanille. Mélangez petit à petit pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, filmez et laissez reposer la pâte une heure au frais.
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3
Etalez finement la pâte. Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce. Dans la moitié d’entre eux, découpez également un petit cercle au centre.
-
4
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson. Faites les cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
-
5
Faites refroidir les biscuits sur une grille. Tartinez les biscuits « entiers » de confiture de fraises. Saupoudrez les autres de sucre glace. Superposez chaque biscuit.
Astuces
Pour cette recette de Biscuits à la vanille, coeur à la confiture , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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