Vous pouvez eventuellement remplacer la mozarella par des épinards.
Ingrédients :
- Préparation
- Blanc(s) de poulet 4
- Saumon fumé 4 tranche(s)
- Mozzarella 1
- Pour la sauce :
- Crème fraîche 4 c. à soupe
- Moutarde 4 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Mélangez la créme et la moutarde.
-
3
Ouvrez les blancs de poulet et badigonnez-les de sauce créme/moutarde et mettez-y un morceau de mozzarella puis refermez-les et enroulez-les de saumon fumé. Attachez-les avec un cure dent, salez et poivrez.
-
4
Faites cuire en papillote pendant 25 min.
-
5
Servez chaud avec la sauce restante et du riz.
Astuces
Pour cette recette de Blanc de poulet à la nordique, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Toute la famille a adoré cette recette, elle est d'une simplicité en plus, c'est un vrai régal, je recommence vivement !
Un repas adoré de tous... Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, changez le saumon pour du bacon, ça passe très bien aussi...
Plat original et très facile à réaliser. Le mélange des ingrédients est très agréable à déguster, j'ai ajouté des fines herbes pour relever un peu le goût
Un super plat ! Très bon et très moelleux. L'association des goûts est surprenante. J'ai juste ajouter un peu de poivre
Un super plat ! Très bon et très moelleux ! L'association des goûts est surprenante. Je rajoute juste un peu de poivre.