Ingrédients :
- Préparation
- Farine 500 g
- Sucre 250 g
- Fleur d'oranger 50 ml
- Citron(s) 2 zeste
- Levure de boulangerie 1 sachet(s)
- Œuf(s) 4
- Beurre 150 g
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Mélangez tous les ingrédients sauf la farine et la levure, ne pas oublier de faire fondre le beurre, puis incorporez la levure à la farine, malaxez maintenant le tout.
-
2
Laissez reposer 2 heures dans un endroit chaud et sec pour faire lever la pâte, retravaillez-la 5 minutes et laissez-la reposer encore 45 min. Pendant ce temps, préparez l'huile de cuisson pour dorer les Bounyettes.
-
3
Au bout de 45 min, étalez la pâte, en faisant des rectangles que vous aplatirez avec la paume de la main avant de faites-les dorer.
Astuces
Pour cette recette de Bounyettes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :