Ingrédients :
- Préparation
- Thon 180 boîte(s)
- Crème fraîche (épaisse) 60 g
- Gruyère râpé 90 g
- Œuf(s) entier(s) 4
- Oignon(s) 30 g
- Persil 0,5 botte(s)
- Poivre 1 pincée(s)
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Egouttez le thon et placez-le dans le bol d'un mixeur.
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3
Pelez et hachez grossièrement les oignons.`
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4
Nettoyez et épongez le persil frais. Ciselez-le finement.
-
5
Ajoutez les oignons hachés, le persil ciselé, le gruyère râpé, les oeufs entiers et la crème fraîche dans le bol du mixeur et mixez plusieurs secondes jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et homogène. Salez et poivrez.
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6
Versez la préparation au thon dans des moules individuels en silicone (type muffins).
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7
Enfournez les moules et faites cuire pendant 30 minutes en surveillant la cuisson de temps à autre.
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8
Laissez refroidir les bouchées au thon à la sortie du four puis démoulez-les dans un plat de service.
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9
Entreposez les bouchées au thon au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
-
10
Servez les bouchées au thon bien froides accompagnées de mayonnaise ou d’un coulis de tomates et d'une salade verte assaisonnée.
Astuces
Pour cette recette de Bouchées au thon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bonne recette. Par contre je n'aui mis que 3 oeufs et c'était vraiment excellent et très moelleux
Très bon et vite à faire. Excellent en apéritif, ils plairont à vos convives.
Une recette facile à réaliser, et très appréciée !
Merci pour cette recette très appréciable. Très léger et délicieux.
Bonne idée pour une entrée entre amis.