L’association entre les fruits et les noix est toujours une réussite. Ces bricks, à la fois croquantes et fondantes, se dégustent idéalement tièdes avec, pourquoi pas, une mousse au chocolat ! Retrouvez-moi sur mon blog : http://www.lepaysdesgourmandises.com et sur l'ensemble des réseaux sociaux.
Ingrédients :
- Préparation
- Feuille(s) de brick 5
- Poire(s) 2
- Pomme(s) 2
- Sucre en poudre 1 c. à soupe
- Noix concassée(s) 100 g
- Sucre glace 2 c. à soupe
- Beurre Un peu
Préparation :
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1
Pelez et coupez les pommes et les poires en dés.
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2
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre. Ajoutez le sucre en poudre, les noix concassées et les fruits. Faites caraméliser et retirez du feu.
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3
Découpez les feuilles de brick en deux demi-disques.
-
4
Disposez un peu de garniture et pliez en triangle.
-
5
Déposez les bricks dans un plat allant au four. Faites cuire une dizaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Vous pouvez également opter pour une cuisson à la friteuse.
-
6
Servez tiède.
Astuces
Pour cette recette de Bricks pommes, poires et noix caramélisées , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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