Postée par Jacqueline Bissey
Ingrédients :
- Préparation
- Crevettes roses 20
- Kiwis 2
- Citron(s) vert(s) 1
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Beurre 60 g
- Piment en poudre 1 pincée(s)
- Sel poivre du moulin
Préparation :
-
1
Pressez le citron vert pour en extraire le jus. Déposez les crevettes dans un plat creux. Arrosez-les du jus de citron vert et de l'huile d'olive. Saupoudrez de piment, salez et poivrez. Mélangez délicatement, couvrez le plat d'un film plastique et laissez mariner.
-
2
Epluchez les kiwis et découpez-les en gros quartiers.
-
3
Sortez les crevettes de la marinade et égouttez-les. Enfilez-les sur de petites piques en bois en alternance avec les morceaux de kiwis pour former de petites brochettes.
-
4
Chauffez le beurre dans une grande poêle et faites-y cuire les brochettes pendant 5 min.
-
5
Dégustez bien chaudes accompagnées d'un taboulé.
Astuces
Pour cette recette de Brochettes de crevettes et kiwis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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