Name: Brochettes de poulet mexicaines
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Blanc(s) de poulet; 6 c. à soupe Ketchup; 1 Citron(s); 2 c. à soupe Huile d'olive; 3 c. à soupe Mélange mexicain Ducros; 2 gousse(s) Ail; 1 Cinq baies; 1 l Sel de Guérande; 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Courgette(s)

Par Ducros

Recette moins chère

32 min

Facile

2,60 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

10,40 €

Blanc(s) de poulet 4
Ketchup 6 c. à soupe
Citron(s) 1
Huile d'olive 2 c. à soupe
Mélange mexicain Ducros 3 c. à soupe
Ail 2 gousse(s)
Cinq baies 1
Sel de Guérande 1 l
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Courgette(s) 1

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 12 min

1

Dans un bol, mélangez le ketchup, le jus du citron, l’huile d’olive, le mélange Mexicain et les gousses d'ail pelées et hachées.
2

Assaisonnez de quelques tours de moulin 5 baies et de moulin sel de Guérande. Laissez-y mariner le poulet pendant une heure.
3

Épépinez les poivrons et coupez-les en cubes.
4

Débitez la courgette en rondelles.
5

Enfilez sur les brochettes, en les alternant, un cube de viande égoutté, les cubes de poivron et les rondelles de courgettes.
6

Faites griller 10 à 15 min au barbecue ou sous le gril du four, au dessus de la lèchefrite, en retournant souvent.

Astuces

Pour cette recette de Brochettes de poulet mexicaines, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Excellent cela donne un goût sucré et rend la viande tendre J'ai laissé mariné 1 h mais la prochaine fois j essaierai de le faire la veille cela pénétrera peut être un plus à coeur ! A refaire !

anne-sophie

08 août 2014