Ingrédients :
- Préparation
- Van Houten en poudre 10 g
- Farine 100 g
- Levure chimique 4 g
- Œuf(s) 3
- Sucre 140 g
- Beurre 90 g
- Rhum 60 g
- Chocolat noir 300 g
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Tamisez la farine avec la levure et le cacao. Étalez le beurre et mélangez le sel et le rhum avec le mélange fariné. Battez légèrement les oeufs avec le sucre et ajoutez à la pâte.
-
2
Ajoutez le chocolat noir fondu. Versez le tout dans un moule nappé de matière grasse. Faites cuire pendant 35 minutes à 180° C.
Astuces
Conseil Van Houten : Décorez les brownies de fruits de saison ou de quelques feuilles de menthe fraîche et servez avec une crème anglaise.
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Commentaires :
La préparation est très mal expliquée, la recette n'est pas faisable ainsi rédigée. Dommage les ingrédients sont plaisants.