Ingrédients :
- Pour les cupcakes :
- Farine 150 g
- Sucre en poudre 125 g
- Bicarbonate de soude 1 c. à café
- Œuf(s) 4
- Beurre pommade 125 g
- Lait 80 ml
- Arôme vanille 1 c. à café
- Mini Smarties 2 paquet(s)
- A corriger
- Pour le glaçage :
- Beurre 100 g
- Sucre glace 280 g
- Café 1 c. à café
- Colorant vert
- Lait 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Pour les cupcakes : préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Dans un bol mixeur, fouettez rapidement les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
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3
Ajoutez le beurre, le lait et la vanille. Mélangez.
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4
Incorporez la farine et le bicarbonate. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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5
Déposez des caissettes dans chaque alvéole de votre moule et les remplir de pâte aux trois quarts.
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6
Faites cuire environ 20 min.
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7
Laissez refroidir avant de glacer.
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8
Pour la pinata : découpez, à l'aide d'une petite cuillère, le centre de votre cupcake froid. Remplissez de bonbons puis refermez votre cupcake.
-
9
Pour le glaçage : dans un bol mixeur, fouettez le beurre en pommade. Ajoutez petit à petit le sucre glace puis le lait. Mélangez et terminez par ajouter l'eau de rose et la colorant.
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10
Dans une poche à douille munie de l'embout de votre choix, versez votre crème au beurre, puis glacez vos cupcakes.
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11
Vous n'avez plus qu'à décorer!
Astuces
N'hésitez pas à varier les plaisirs en modifiant l'eau de rose par un autre arôme.
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