Name: Cake chèvre, lardons et poivrons
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 Œuf(s); 150 g Farine; 1 Sachet Levure; 8 cl Huile d'olive; 10 cl Lait entier; 100 g Chèvre frais; 1 Poivron(s) vert(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 200 g Lardons; 2 tiges Basilic; 1 Noisette Beurre pour le moule; Sel, poivre

Par beatrice castel

Recette moins chère

1 h 35 min

Facile

2,74 €/pers

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Ingrédients :

10,96 €

Œuf(s) 3
Farine 150 g
Levure 1 Sachet
Huile d'olive 8 cl
Lait entier 10 cl
Chèvre frais 100 g
Poivron(s) vert(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Poivron(s) rouge(s) 1
Lardons 200 g
Basilic 2 tiges
Beurre pour le moule 1 Noisette
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 1 h 10 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Lavez les poivrons et faites-les griller pour en enlever la peau (environ 20 min si ils sont petits).
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure, ajoutez l'huile et le lait en fouettant puis le chévre écrasé à la fourchette, salez, poivrez et mélangez le tout.
4

Levez la peau des poivrons et coupez-les en lamelles puis en dés.
5

Dans une poêle sans matiére grasse, faites revenir les lardons 3 min, ajoutez ensuite les dés de poivron et le basilic ciselé, remuez et laissez cuire 2 min.
6

Ajoutez le contenu de votre poêle à la pâte, versez dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 50 min.

Astuces

Pour cette recette de Cake chèvre, lardons et poivrons, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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