Excellent mélange de saveurs du sud, pour ce cake salé qui sera parfait pour pour vos apéritifs en famille ou entre amis ! Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Facebook : www.facebook.com/lovenjaklebeuf
Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 3
- Farine 150 g
- Levure chimique 1
- Huile de tournesol 10 cl
- Lait de soja 12 cl
- Emmental râpé 100 g
- Mozzarella 125 g
- Chorizo doux 150 g
- Poivron(s) rouge(s) 1 Bocal / bocaux
- Ciboulette 1 bouquet(s)
- Sel 1 c. à thé
- Poivre 1 c. à thé
- Beurre mou 50 g
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180 °C.
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2
Coupez la mozzarella et le chorizo en dés.
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3
Égouttez les poivrons rouges et coupez les en dés.
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4
Rincez les herbes fraîches et ciselez-les.
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5
Pesez l'emmental râpé.
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6
Préparez l'huile et le lait.
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7
Faites tiédir le lait dans une casserole.
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8
Dans un saladier, mettez la farine, la levure et les œufs. Fouettez le tout.
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9
Sans cesser de mélanger, versez l'huile, puis le lait tiède.
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10
Incorporez le fromage râpé et mélangez bien.
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11
Ajoutez la mozzarella, le chorizo, les dés de poivrons et les herbes.
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12
Assaisonnez légèrement et mélangez une dernière fois.
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13
Beurrez le moule à cake et versez la préparation, dedans.
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14
Enfournez et laissez cuire 45 minutes.
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15
Laissez refroidir le cake, avant de le démouler.
Astuces
Pour cette recette de Cake au chorizo doux et aux poivrons, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Délicieux !
Merci!!!