Name: Cake au citron à la polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 100 g Polenta; 200 g Amande en poudre; 150 g Sucre en poudre; 200 g Beurre mou; 3 Œuf(s); 2 zeste Citron(s); 1 Sachet Levure chimique

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h

Facile

0,66 €/pers

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Ingrédients :

5,28 €

Polenta 100 g
Amande en poudre 200 g
Sucre en poudre 150 g
Beurre mou 200 g
Œuf(s) 3
Citron(s) 2 zeste
Levure chimique 1 Sachet

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.
3

Ajoutez le beurre mou et fouettez bien.
4

Versez la polenta, les amandes en poudre puis la levure et les zeste de citrons.
5

Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
6

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
7

Enfournez pendant 40 minutes en surveillant la cuisson.
8

Laissez tièdir puis démoulez.
9

Dégustez tiède ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Cake au citron à la polenta, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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