Préchauffez le four à th. 5 (180°C).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.
Incorporez l'huile peu à peu puis le lait chauffé au micro-ondes 1 min. Ajoutez le gruyére et mélangez, salez et poivrez. Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles.
Incorporez à la base le tarama, les tranches de saumon fumé et la ciboulette. Versez le tout dans le moule à cake et enfournez pendant 45 min. Laissez refroidir ensuite démoulez. Dégustez avec une salade verte.
Vous pouvez aussi couper le cake dans le sens de la longueur, puis en diagonales pour obtenir des triangles. Déposez sur le premier triangle de la salade puis des tomates en rondelles. Recouvrez d'un triangle de cake. Servez accompagné de mayonnaise ou d'une sauce crème ciboulette.
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