Cake aux olives et au parmesan
Par Karmeliet62
1 h 5 min
Facile
0,48/pers
26 commentaires

C'est une recette délicieuse. L'idée m'est venue de rajouter du vin blanc parce qu'il en restait dans mon frigo: ça donne vraiment très bon goût!

Ingrédients :

  2,88
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Farine Farine 160 g
  • Levure chimique Levure chimique 1 sachet(s)
  • Vin blanc Vin blanc 12 cl
  • Huile d'olive Huile d'olive 8 cl
  • Parmesan Parmesan 100 g
  • Olives vertes Olives vertes 200 g
  • Crème fraîche Crème fraîche 1 c. à soupe
  • Poivre Poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 50 min
  • Repos 30 min
  • 1

    Préchauffez votre four th.6 (180°C).

  • 2

    Coupez les olives en rondelles. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et la farine. Ajoutez la levure, le vin blanc, la crème fraîche, l'huile et le parmesan. Poivrez.

  • 3

    Roulez les olives dans la farine et incorporez-les à la pâte.

  • 4

    Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation et enfourner environ pendant 50 min. Laissez refroidir puis démoulez.

Astuces

Pour cette recette de Cake aux olives et au parmesan, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Noter la recette:

Commentaires :

  • (26)
Noter la recette:

Délicieux! Habitant en Hollande mes convives ont été épatés.

Florentine
31 octobre 2010

Franchement délicieux! Recette fiable. Bravo!

Cilla
28 juin 2010

très bon, je n'avais pas de crème fraiche, j'ai allongé ma pâte avec un peu de lait c'est à refaire

jacqueline
05 mai 2010

très bon, je n'avais pas de crème fraiche, j'ai allongé ma pâte avec un peu de lait, à refaire

jacqueline
05 mai 2010

Concernant le vin, il faut savoir qu'à la cuisson l'alcool s'évapore.

Michelle
25 janvier 2010

Concernant le vin, il faut savoir qu'à la cuisson l'alcool s'évapore.

Michelle
25 janvier 2010

Je mets de la crème fleurette à la place de la crème fraîche.

Patricia
09 janvier 2010

ca va sa a lair bon mais on a pa gouter bof boffff

uqdh
01 janvier 2010

C'est très bon, sauf les olives. C'était pas assez juteux.

Inès
30 décembre 2009

oui bonne idée pour accompagner une salade pour le mois du ramadan, qui arrive

naz
05 août 2009

C'est quoi de la levure chimique ? Et c'est combien en cuillère à mesurer. Ici, on a de la poudre à pâte et du bicarbonate de soude ou de la levure à pain. Merci.

Jocelyne
12 juillet 2009

Très bien pour accompagner un apéro.

Nathalie
25 octobre 2008

Très bon, notamment ça sera plus délicieux si je remplace le vin par la crème fraîche.

Sisi
23 août 2008

Juste 1 question Mon cake se dégonfle en froidissant! Que dois-je faire?

Vida
07 juin 2008

Juste une question : 8 cl d'huile d'olive, en cuillère à soupe, cela donne quoi ?

Alice
26 mai 2008

Très bon !

Christine
23 mai 2008

Il est dlicieux !!!

Marie
25 octobre 2007

Super bon, mais je rajoute 1 boule de mozarella c'est plus moelleux.

gisèle
06 octobre 2007

Super léger et très bon, mes invités ont apprécié !

Gemme
12 juillet 2007

On peut aussi y mettre des tomates séchées.

Anne - Marie
07 juillet 2007
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