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Ingrédients :
8,10 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
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2
Taillez les courgettes en tranches fines.
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3
Lavez-les et plongez-les dans un bain d’huile chaud.
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4
Faites frire durant 15 min.
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5
Fouettez dans une jatte les œufs, puis ajoutez-y la farine et la levure.
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6
Versez-y le lait et l’huile, et mélangez le tout.
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7
Assaisonnez la pâte avec du sel.
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8
Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
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9
Ciselez finement la coriandre, le basilic et la menthe.
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10
Mettez-les dans la pâte et remuez.
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11
Huilez des moules à mini-cakes et faites-y couler la préparation.
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12
Laissez cuire au four pendant 45 min.
Astuces
Réalisez en 12 étapes cette recette de Cake aux courgettes et au fromage de chèvre avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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