Name: cake aux légumes et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Courgette(s); 75 g Carotte(s); 60 g Olives noires; 100 g Oignon(s); 8 g Ail; 3 Œuf(s) entier(s); 0.5 Sachet Levure; 200 g Farine; 1 bouquet(s) Persil; 25 g Beurre mou; 45 g Huile d'olive; Sel poivre

Par Florence

Recette moins chère

30 min

Facile

0,95 €/pers

5 commentaires

C'est un cake salé. Ça change du sucré.

Ingrédients :

7,60 €

Courgette(s) 200 g
Carotte(s) 75 g
Olives noires 60 g
Oignon(s) 100 g
Ail 8 g
Œuf(s) entier(s) 3
Levure 0,5 Sachet
Farine 200 g
Persil 1 bouquet(s)
Beurre mou 25 g
Huile d'olive 45 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Coupez les courgettes et les carottes en dés (1cm³).
3

Coupez les oignons assez fins. Hachez le persil. Coupez les olives.
4

Dans une poêle chaude, versez l'huile et les courgettes, faites revenir à feu doux. Ajoutez les oignons et les carottes, continuez à cuire jusqu'à leur cuisson. Salez, poivrez.
5

Ajoutez les herbes italiennes et le persil haché.
6

Dans un plat, cassez les oeufs et ajoutez le beurre en le coupant en morceaux. Salez.
7

Battez l’ensemble durant 3 min.
8

Ajoutez peu à peu la farine et levure tamisée.
9

Versez les courgettes sur la pâte à cake, mélangez.
10

Chemisez ou beurrez un moule à cake de 23 cm.
11

Enfournez pendant 20 min.

Astuces

Pour cette recette de cake aux légumes et aux herbes , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Cette recette est absolument infaisable. La pâte est dure, impossible à travailler. L'idée de mettre du beurre en morceaux est inappropriée, le mélange devient grumeleux. J'ai dû sauver la recette avec du lait, pour ne pas perdre œufs et farine.

Monsieur le président

04 mai 2010

C'est clair que je n'avais pas vu ce commentaire! mais cette recette est en effet carrément infaisable! j'ai rajouté du lait aussi... je ne sais pas ce que ca donner! sinon j'aurais été obligée de tout jeter! quel gachis.

cindy

06 juillet 2010