31 commentaires
Ingrédients :
8,88 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Pelez les pommes. Coupez-les en quatre, retirez les cœurs et les pépins.
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3
Coupez ensuite les pommes en tranches fines. Arrosez-les du jus de citron.
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4
Travaillez le beurre à la spatule jusqu’à ce qu’il prenne une consistance crémeuse. Ajoutez le sucre, la cannelle, une pincée de sel et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
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5
Incorporez les œufs un par un, puis la farine, la levure et mélangez.
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6
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y une couche de pâte, puis une couche de pommes, recouvrez de pâte et ainsi de suite.
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7
Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
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8
Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
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9
Servez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Cake aux pommes et à la cannelle, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bonne recette, un délice ! Je mettrai seulement 2 pommes la prochaine fois et un peu plus de sucre. Et rajouter 15mn de cuisson.
excellent cake ! j'ai râpé mes pommes !
Les enfants ont adoré ! J'utilise personnellement de la farine avec levure incorporée, je n'ai pas mis de cannelle et pas mis le jus de citron sur les pommes et je n'ai jamais aussi bien réussi un gâteau aux pommes !
Il y a vraiment trop de farine, mais j'ai rajouté un verre de lait et tout est rentré dans l'ordre. Il faut plus de cannelle (j'en ai mis 2 cuillères et on ne sentait pas le goût), mais dans l'ensemble c'est une bonne recette. le cake n'était pas sec du tout.
Moi je ne met aucune matière grasse"sauf le moule"
Très bon. Mais effectivement la pâte contient beaucoup trop de farine, si bien qu'elle est très difficilement manipulable ! De plus, 45 minutes de cuisson n'ont pas suffi et je n'ai pas pu démouler le gâteau à sa sortie du four - comme indiqué - sans le briser. Bref je suis très mitigée, et j'hésiterai vraiment à refaire cette recette.
très bon!!! j'ai adoré, surtout ne pas lésiner sur la cannelle
beaucoup trop de farine.... à part ça délicieux mais il faut changer la recette...
Au top!!! Par contre, j'ai bien modifié la recette !!! Moins de farine (environ 200 g avec environ la moitié de maizena, de l'huile (je n'avais pas de beurre)). Et du coup 2 pommes et un peu plus de canelle ! Un délice !
j'ai fait la pate d'un gateau au yaourt: 1 pot de yaourt nature, 3 de farine, 1 1/2 de sucre, 1 de beurre fondu, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, cannelle. LE POT de yaourt sert de mesure, c'est aussi bon vanillé
Bonjour, votre recette est très bonne, mais il a fallu que je rajoute du lait, car la pâte été trop dure et la cuisson plus longue. Merci à vous.
Bonjour, cette recette est tout simplement délicieuse et très simple à faire. La pâte n'est pas trop maniable, mais le résultat est super. L'association de la cannelle et de la pomme, bravo!!!
Bonjour Madame, Votre recette est délicieuse, mais il faut plus de 40 à 45 minutes pour cuire ce gâteau. Cordialement. Nadia
surtout ne pas démouler à la sortie du four !!!!!!!!ce cake n'a pas du tout la texture d'un cake !! (trop de farine)
Très bon, très bien expliqué donc on ne rechigne pas à la réaliser !
Pas évident à réaliser, pâte trop collante il y a à mon avis trop de farine.
Trop de farine à mon goût, pas évident à réaliser ça colle impossible à mélanger tous les ingrédients, je ne l'a referais plus!!!!!
excellent
Je suis sceptique sur la quantité de farine. N'est-ce pas trop ? Je ne peux pas mettre ces 325 g, c'est trop épais.
Facile et rapide, ce cake est vraiment délicieux et très parfumé, pour ma part j'y rajoute des amandes effilées entre chaque rangée de pommes.