Cake aux pruneaux et au bacon
Par Un Internaute CuisineAZ
1 h
Facile
1,96/pers
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Postée par Blandine Caclin

Ingrédients :

  11,76
  • Préparation
  • Pruneaux dénoyautés Pruneaux dénoyautés 150 g
  • A corriger A corriger 150 g
  • Farine de blé Farine de blé 100 g
  • Farine de maïs Farine de maïs 80 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Levure chimique Levure chimique 0,5
  • Lait Lait 10 cl
  • Huile d'olive Huile d'olive 10 cl
  • Gruyère râpé Gruyère râpé 100 g
  • Sel poivre Sel poivre l

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 40 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Mélangez les farines et la levure dans un saladier.

  • 3

    Dans un bol, fouettez les œufs avec l'huile et le lait, salez et poivrez. Incorporez la préparation à la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.

  • 4

    Ajoutez le bacon, les pruneaux et le gruyère.

  • 5

    Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 40 min.

  • 6

    Servez tiède ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Cake aux pruneaux et au bacon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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