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Ingrédients :
7,40 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Pour la préparation de la pâte d'amandes, réduisez en poudre très fine les amandes épluchées d'avance et bien séchées.
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2
Mélangez cette poudre à la main sur la table avec le fondant à glace et un peu de vanille en poudre.
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3
Vous obtiendrez alors une pâte un peu moins blanche et moins fine que celle des pâtissiers, mais plus rapidement faite et servant aux mêmes usages.
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4
Ôtez les pépins des raisins et farcissez-les avec une petite boule de pâte d'amandes blanche qui tient le raisin ouvert.
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5
Trempez au sucre cuit et collez les 2 par 2 du côté qui n'est pas ouvert.
Astuces
Pour cette recette de Cerises farcies, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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