Ingrédients :
- Préparation
- Champignon(s) 16
- Jambon cuit 7 tranche(s)
- Chapelure
- Oignon(s) 1
- Ail 2 gousse(s)
- Œuf(s) 1
- Persil
Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Dans un récipient d’eau, lavez soigneusement les champignons puis, retirez-en les queues.
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3
Mettez-les ensuite dans un plat allant au four.
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4
Epluchez l’oignon et l’ail.
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5
Sur une planche de cuisine, hachez-les.
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6
Puis hachez également le jambon
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7
Ciselez finement le persil.
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8
Dans un bol, cassez l’œuf et incorporez-y l’ail, l’oignon, le hachis de jambon et 2 c. à soupe de persil.
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9
Saupoudrez le tout de 4 c. à soupe de chapelure. Mélangez.
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10
Garnissez ensuite les champignons de cette farce.
-
11
Mettez à cuire au four pendant 40 min.
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12
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Champignons farcis au jambon au four, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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