Chantilly à la fève de tonka
Par julie remonbordes
25 min
Facile
0,63/pers
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Ingrédients :

  3,78
  • Crème fraîche liquide Crème fraîche liquide 50 cl
  • sucre en poudre Sucre en poudre 1 c. à soupe
  • Fève de tonka Fève de tonka 0,75

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Repos 2 h
  • 1

    Faites chauffer à feu trés doux la créme et la féve pendant 10 min. Éteignez le feu. Laissez infuser et refroidir. Mettez dans le siphon en le passant par une passoire fine pour enlever tout ce qui pourrait boucher le siphon. Mettez la cartouche de gaz, remuez et laissez au frais couché à plat pendant quelques heures avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Chantilly à la fève de tonka, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de chantilly, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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