Ingrédients :
- Préparation
- Pâte feuilletée 500 g
- Fromage de chèvre frais 300 g
- Menthe 1 feuilles
- Sel poivre
Préparation :
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1
Etalez la pte feuillete au rouleau, et divisez-la en triangles (une vingtaine).
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2
D'autre part, mlangez le fromage avec l'assaisonnement et la menthe.
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3
Rpartissez-le sur la moiti des triangles, et recouvrez avec l'autre moiti.
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4
Faites des quadrillages sur le dessus des chaussons, avec la pointe d'un couteau.
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5
Appuyez bien tout autour, pour souder les bords, et dorez le dessus au jaune d'oeuf.
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6
Faites cuire four trs chaud th.7 (220C), pendant 30 min.
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7
Vous pouvez dguster ces chaussons tides ou froids.
Astuces
Pour cette recette de Chaussons au chèvre, à la menthe fraiche, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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