Lavez la salade et essorez-la.
Préparez deux assiettes, l’une avec les deux jaunes d’œufs, et l’autre avec la chapelure.
Trempez chaque chèvre dans les oeufs et roulez-les dans la chapelure.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites-y dorer les chèvres de chaque côté pendant 5 min.
Passez les croûtons de pain au gril.
Déposez la salade sur 4 assiettes avec les chèvres frais dessus et les croûtons de pain grillés.
Préparez une vinaigrette avec le sel, poivre, huile d'olive et vinaigre.
Arrosez avec cette vinaigrette.
Parsemez de quelques gouttes de viandox.
Réalisez en 9 étapes cette recette de Chèvres chauds sur lit de salade avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
super bon, mon mari me demande d'en faire plus souvent...top ;-)
Merci c était trop bon