12 commentaires
Ingrédients :
10,00 €
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Préparation :
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Ebouillantez les tomates, pelez-les et coupez-les en tranches. Pelez l’oignon, émincez-le. Pelez les saucisses et coupez-les en rondelles. Chauffez 4 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir les tranches de chorizo de tous les côtés. Réservez-les. Faites revenir l’oignon dans l’huile restante. Ajoutez les tomates et mijotez à couvert pendant environ 5 à 8 min. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez 2 à 3 c. à soupe d’eau. Salez, poivrez. Ajoutez le chorizo et le thym, couvrez et continuez à mijoter à tout petit feu encore 5 min. Servez tiède.
Astuces
Pour cette recette de Chorizo poêlé, sauce tomates et oignons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Une recette facile que j'ai servi pour un apéritif dînatoire et cela a beaucoup plu à mes invités et maintenant je l'a fait souvent.
très bon, j'ai utilisé un chorizo halal pur boeuf et en terme de gras j'ajoute moitié moins d'huile. En tapas ou accompagné de frites...
J'ai fait cette recette en poêlant le chorizo à sec dans une poêle anti-adhésive bien chaude. Le gras du chorizo suffit à le dorer et à faire revenir les oignons sans avoir besoin d'ajouter d'huile... Donc une recette délicieuse et moin grasse... Que du bonheur :o)
J'ai fait cette recette pour un apéritif dinatoire dans des verrines. J'ai utilisé du chorizo doux, c'est facile a faire et pas cher, je conseil néanmoins de mettre un peu moins d'huile.
J'ai fait ce plat hier soir avec le chorizo doux, j'ai fait ma sauce. Puis, j'ai éteint le feu et mis le chorizo. J'ai laissé infusé puis réchauffé avant de servir. (le chorizo seras moins dur). Servez avec des spaghettis . C'était délicieux ! C'est un plat rapide à faire et pas cher.
J'ai fait ce plat hier soir avec le chorizo fort, servi avec des pâte. C'était délicieux ! C'est un plat rapide à faire. La prochaine fois, j'essaierai de mettre aussi du poivron.
Un délice, cela se marie à merveille avec des spaghetti !
Une de mes amies fait ça avec des figatellis à la place du chorizo et les sert avec des pâtes fraîches ou du riz !
Ajoutez des côtes de porc et vous avez un plat complet. Accompagnez de pâtes fraîches, c'est délicieux !
C'est un régal pour les yeux et le palais! On se croirait en Espagne le temps d'une tapas.
Un régal ce chorizo poêlé à la sauce tomates et aux oignons, avec de la semoule de couscous.
Très bien pour le chorizo, mais ajoutez à tout ça des spaguettis, c'est encore meilleur !