Name: Chou chinois aux pommes de terre et thym
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Chou chinois; 500 g Pomme(s) de terre; 3 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Thym séché; Sel, poivre

chou chinois aux pommes de terre et thym

Par youssra

Recette moins chère

1 h

Facile

1,75 €/pers

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Ingrédients :

7,00 €

Chou chinois 1
Pomme(s) de terre 500 g
Huile d'olive 3 c. à soupe
Thym séché 2 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Lavez le chou chinois et retirez les feuilles abîmées. Coupez-le ensuite en fines lanières.
2

Pelez les pommes de terre puis découpez-les en dés.
3

Mettez les lanières de chou chinois et les dés de pommes de terre dans une marmite à fond épais.
4

Ajoutez-y l'huile d'olive puis le thym séché. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien pour bien enrober d’huile d’olive les morceaux de chou chinois et de pommes de terre.
5

Mettez la marmite sur feu doux et faites cuire la préparation à couvert pendant 45 minutes, en remuant de temps à autre.
6

Si besoin, rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre en fin de cuisson.
7

Dégustez bien le chaud le chou chinois aux pommes de terre pour accompagner une volaille ou une viande blanche, en guise de plat principal.

Astuces

Pour cette recette de Chou chinois aux pommes de terre et thym, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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