Name: Clafoutis aux pommes de terre et au Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 160 rondelles Chorizo; 6 Pomme(s) de terre; 1 lamelles Poivron(s) rouge(s); 2 Oignon(s) émincé(s); 2 gousse(s) Ail; 2 c. à soupe Persil hâché; 4 Œuf(s); 40 g Farine; 40 cl A corriger; 150 g Mozzarella râpée; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre du moulin

Clafoutis aux pommes de terre et au Chorizo

Par Robert

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

2,50 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

15,00 €

Préparation
Chorizo 160 rondelles
Pomme(s) de terre 6
Poivron(s) rouge(s) 1 lamelles
Oignon(s) émincé(s) 2
Ail 2 gousse(s)
Persil hâché 2 c. à soupe
Œuf(s) 4
Farine 40 g
A corriger 40 cl
Mozzarella râpée 150 g
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 45 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à th.7 (200°C).
2

Dans une sauteuse à feu doux, faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive pendant 8 min. Ajoutez l'ail, le chorizo, les pommes de terre et le persil. Assaisonnez et mélangez.
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, incorporez le lait gloria. Mélangez les 2 préparations et versez le tout dans un plat à gratin.
4

Parsemez de mozzarella et enfournez pendant 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Clafoutis aux pommes de terre et au Chorizo, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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