6 commentaires
Ingrédients :
5,08 €
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Préparation :
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1
Ébouillantez les abricots quelques secondes, égouttez-les, rafraîchissez-les à l’eau froide, pelez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
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2
Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez progressivement la farine et le lait puis remuez jusqu’à obtention d’un mélange homogéne.
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3
Versez la pâte dans un moule à gratin beurré et déposez-y les abricots la face coupée vers le bas. Faites cuire le clafoutis au four préchauffé à th. 6-7 (200 °C, à mi-hauteur) pendant 35 min.
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4
Pour servir, saupoudrez le clafoutis de sucre en poudre et de pistaches hachées.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis d'abricots aux pistaches hachées, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
désolée de vous dire ça mais vu la quantitée de farine pour moi ça n est pas un clafoutis mais un cake
peut - on mettre des abricots type conserve fruits au sirop à la place des abricots frais
Bonjour Chantal, Oui bien sur, il est tout à fait possible de remplacer les abricots frais par des abricots au sirop. Comme cela, vous pourrez profiter de ce dessert toute l'année! Edith CuisineAZ
Pas encore goutté.
Magnifique !
Je voulais tout simplement savoir si c'était les mêmes proportions d'ingrédients avec des mirabelles ? Merci d'avance.