Testez cette recette de Clafoutis d'endives Retrouvez toutes nos recettes à base d'endives sur le site internet : http://www.perledunord.com
Ingrédients :
- Préparation
- Endive(s) 4
- Œuf(s) entier(s) 5
- Sucre glace 125 g
- Poudre d'amandes 125 g
- Flan non sucré (type Imperial Pudding) 35 g
- Beurre 20 g
- Eau 35 cl
Préparation :
-
1
Au batteur, mélangez les oeufs avec le sucre et la poudre d’amandes.
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2
Ajoutez le beurre fondu, le fl an non sucré et l’eau.
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3
Réservez.
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4
Coupez les Endives spéciales Four en 4 dans le sens de la longueur et émincez finement.
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5
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre.
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6
Ajoutez les endives et laissez cuire pendant 10 min à feu doux.
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7
Disposez-les dans le moule et versez l’appareil dessus.
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8
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 min.
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9
Laissez refroidir quelques instants à la sortie du four, puis
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10
Démoulez et dégustez !
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis d'endives, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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