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Ingrédients :
10,64 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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2
Prenez 400 grammes d’aiguillettes de poulet.
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3
Salez-les, poivrez-les et enduisez-les d'huile.
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4
Dans une casserole antiadhésive, faites revenir les aiguillettes assaisonnées pendant 3 à 4 minutes à feu doux, en vous assurant que chaque face commence à dorer.
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5
Dans des petits plats à four préalablement beurrés, disposez vos aiguillettes.
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6
Dans un bol, cassez vos œufs et mélangez à l'aide d'un fouet, 6 jaunes et 4 blancs avec la crème fraîche, les feuilles d'estragon découpées ainsi que le parmesan.
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7
Rajoutez du sel et du poivre.
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8
Versez le contenu sur vos aiguillettes de poulet, saupoudrez d'amandes effilées.
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9
Mettez vos plats au four et laissez cuire pendant 20 min.
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10
Servir chaud accompagné d'une salade.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis de poulet aux amandes effilées, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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