Voici une recette qui a toujours beaucoup de succès !
Mélangez la mayonnaise et le ketchup. Tout en continuant de mélanger, ajouter la créme fraîche, le whisky, un trait de tabasco et salez.
La sauce devient alors onctueuse et un peu plus liquide qu'une mayonnaise.
Coupez les tomates en 2 et pressez-les pour éliminer le jus, puis coupez-les en petits dés.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, épluchez et tranchez-les en fines lamelles. Citronnez-les pour leur éviter de noircir.
Essorez les feuilles de laitue et garnissez-en 6 coupes.
Dressez les crevettes par dessus, décorez avec les dés de tomates, les lamelles d'avocats et nappez avec la sauce.
Si vous utilisez des crevettes surgelées, décongelez-les dans du lait. Vous pouvez également ajoutez de l'ananas à la préparation.
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Commentaires :
Petite entrée légère et très fraiche, tout le monde s'est régalé. La sauce est à tomber, merci !
Super
Je trouve cette recette excellente mais au lieu de 3 c. de whisky, mettez 1 c. de Calvados, c'est extra !
Je trouve qu'il y a beaucoup de whisky.
Ca aurait pu être meilleur de mettre du cognac (Rémy Martin) à la place du whisky. Accompagnées de mayo, de ketchup et de tabasco, c'est la vraie sauce cocktail !
A la place de l'avocat, je mets un pamplemousse !