39 commentaires
Pour faire plaisir aux enfants, impossible de passer à côté de la recette de moelleux au chocolat. C'est une gourmandise très appréciée qui a un véritable succès pour le goûter.
Ingrédients :
5,70 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th. 6 (180°C). Cassez le chocolat noir et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie. Pour cela mettez le chocolat et le beurre dans un cul-de-poule ou un petit saladier, et posez-le sur un casserole d'eau chaude puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat fondu lisse et brillant.
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2
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchisse et que le mélange devienne mousseux. Puis ajoutez la farine tamisée petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet pour éviter l'apparition de grumeaux. Enfin versez le chocolat noir fondu, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
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3
Versez le contenu dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans des petits ramequins individuels. Enfournez votre coulant au au chocolat pour 20 min. Attention si vous décidez de faire votre cœur fondant gâteau moelleux au chocolat dans des moules individuels baissez le temps de cuisson à 10 min. Et pour savoir si votre gâteau fondant est cuit, plantez une lame de couteau à 2 cm du bord, la lame doit ressortir propre et sèche.
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4
Vous pouvez déguster cette recette au chocolat dès sa sortie du four alors qu'il est encore bien chaud ou le laissez tiédir un peu. Accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille, d'une belle crème anglaise faite maison ou d'un peu de crème fouettée maison, c'est un vrai régal !
Astuces
Nos petites astuces : pour obtenir un gâteau plus ou moins fondant, ajustez simplement le temps de cuisson. Rajoutez des pépites de chocolat pour une pâtisserie tout chocolat ou de la noix de coco, les enfants adorent ça ! Pour finir, n'hésitez pas à le décorer, pour le plaisir des yeux des plus grands et des plus jeunes.
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Commentaires :
Un grand merci pour ces commentaires sur cette recette! L’équipe de CuisineAZ a travaillé sur cette recette pour que vous puissiez vous régaler et partager cette recette en famille ou entre amis avec encore plus de plaisir! On attend vos nouveaux commentaires!
Avec un peu de crème anglaise, je fonds pour cette recette !
C'est juste le dessert qui fait craquer les addicts au chocolat. Avec une petite glace vanille
Faudrait-il pas rajouter de la levure car le gateau ne monte pas =)
Délicieux et facile à réussir ! Merci
Juste une merveille! Merci beaucoup
je capote sur votre gâteau! à refaire! même si il a beaucoup de calories il est vraiment trop bon pour s'en passer!
hum!! J'adore c'est délicieux
Est-ce que a l' interieur c'est bien fondant? Parce que chez moi c'est plutot pas fondant!!!!
Je trouve que 25 min de cuisson c'est un peu trop pour un four à 200°c. Mon gâteau à un peu brulé sur les bords. Je ne l'ai pas encore gouté mais il à l'air très bon!
j ai mis un oeu de canelle et de l essence de vanille et du rhume et cetais trop genial tres bon !!! ESSAYEZ JE VOUS CONSEIL !!
très bon et ça se fait en peu de temps !! excellent !!
150 G de sucre de préférence,un sachet de levure, un sachet de sucre vanillé un peu d'essence de vanille et d'essence amer
D'après les commentaire je vais essaiyer de faire ce gâteau pour mon anniversaire! je vous en donnerais des nouvelle après l'avoir fait!!! miam je me régale d'avance!!!
Je vais le faire et on verra le résultat!
Quel agréable parfum à la cuisson ! Bien chocolaté sans être trop sucré. Un vrai plaisir...
Très bien, pratique à faire et délicieux !
C'est très très bon ! Et facile à faire.
Je trouve cette recette très bonne et ce gâteau un délice ! Bravo !
Je trouve que la recette est trés bien faite et délicieuse !! J'espere que vous allez en trouver d'autres aussi bonnes.