Cookies américains
Par Bérengère Lascotte
40 min
Facile
0,85/pers
2 commentaires

Ingrédients :

  5,10
  • Préparation
  • Farine Farine 220 g
  • Levure chimique Levure chimique 1 c. à café
  • Beurre mou Beurre mou 115 g
  • Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude 1 c. à café
  • Œuf(s) Œuf(s) 1
  • Sucre blanc Sucre blanc 2 c. à soupe
  • Sucre roux Sucre roux 180 g
  • Pépite(s) de chocolat Pépite(s) de chocolat 200 g
  • Noix Noix 50 noix
  • Extrait de vanille Extrait de vanille 1 c. à café

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffez le four à th.5 (150 °C).

  • 2

    Dans un saladier, mélangez les sucres et le beurre à l'aide d'une fourchette.

  • 3

    Ajoutez l'œuf, le café en poudre ainsi que l'extrait de vanille. Mélangez bien.

  • 4

    Ajoutez la farine progressivement avec le bicarbonate, le sel et la levure. Mélangez bien puis ajoutez les noix et les pépites.

  • 5

    Façonnez des boules de même taille avec la main. Déposez-les sur une plaque au four puis aplatissez-les en les espaçant bien.

  • 6

    Enfournez pendant 25 min. Laissez refroidir quelques min avant de retirer les cookies pour qu'ils ne collent pas sur la plaque.

Astuces

Pour cette recette de Cookies américains, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cookies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (2)
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Super recette mais je les cuit que 15 min à 140° ce qu'il fait que c'est encore un peu mou au milieu et croquant à l'extérieur :)

Aurélie
16 mars 2020

Je fait moitié farine moitié flocons d'avoine

Nathalie
13 février 2016
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