Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat 200 g
- Farine 200 g
- Beurre fondu 100 g
- Sucre 100 g
- Sucre roux 100 g
- Noix de pécan 50 noix
- Poudre 50 g
- Œuf(s) 2
- Sachet de levure 1 sachet(s)
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préchauffer le four th.6 (180°C).
-
2
Mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure, et le sel dans un saladier. Réservez.
-
3
Battez le beurre et le sucre, avec un mixeur dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
-
4
Puis, ajoutez les œufs un à un.
-
5
Mélangez ensuite les 2 préparations, puis ajoutez au mélange les noix de pécan et les M&M's.
-
6
Façonnez les cookies en petites boules rondes de 3-4cm de diamètre, et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
-
7
Ajoutez des M&M's au dessus de chaque cookie et enfournez pour 12 à 15 min.
Astuces
Ne laissez pas cuire plus longtemps, même si les cookies sont encore mous à la sortie du four (sinon ils durciront dans les jours suivants), mais laissez bien reposer pour qu'ils se solidifient.
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