14 commentaires
Venu tout droit des États-Unis, ce petit biscuit gourmand aux pépites de chocolat est idéal pour le goûter. Alors quoi de mieux que de bons cookies faits maison ? Voici une recette de cookies au pépites de chocolat simple et rapide à réaliser !
Ingrédients :
3,64 €
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Préparation :
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1
Sortez le beurre et laissez-le ramollir à température ambiante ou au micro-ondes (en veillant à ne pas le faire fondre). Préchauffez le four à th.5/6 (175°C).
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2
Dans un saladier, fouettez à l'aide d'un batteur le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’oeuf et battez le tout quelques minutes (pour une petite touche vanillée, vous pouvez y ajouter de la vanille liquide ou du sucre vanillé). Incorporez progressivement la farine et la levure tamisées et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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3
Versez le lait et mélangez. Puis ajoutez les pépites de chocolat et malaxez afin de bien les incorporer à votre pâte. À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement de vos mains, formez une vingtaine de boules de la taille d'une noix et répartissez-les sur une plaque recouverte d’un papier de cuisson. Aplatissez chaque boule de pâte pour obtenir un disque de 1 cm d'épaisseur à l'aide du dos d'une cuillère. Veillez à laisser de la place entre les cookies pour ne pas qu’ils viennent à se toucher lors de la cuisson.
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4
Enfournez et faites cuire pendant 10 à 12 min selon si vous souhaitez vos cookies croquants ou moelleux. Une fois qu'ils sont bien dorés, sortez-les du four. Laissez refroidir une quinzaine de minutes et dégustez vos cookies aux pépites de chocolat simples encore tièdes.
Astuces
L'avantage avec ces biscuits au chocolat c'est que nous pouvons tout nous permettre. Tout chocolat, chocolat blanc, chocolat praliné, cacahuètes... Tout est possible. Alors, soyez créatif et régalez-vous !
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Commentaires :
Très bon, je n'ai mis que 80 gr de sucre et c'est largement suffisant.
J'ai eu que des compliments ! Merci pour la recette
L’équipe de CuisineAZ vous remercie pour vos commentaires sur cette recette! Grâce à vous, nous avons amélioré cette recette! Il ne vous reste plus qu’à la cuisiner et à laisser votre avis à nouveau! On compte sur vous!
Recette très rapide et très simple à réaliser ! J'ai ajouté des noix de macadamia, un délice !
quand j'en prépare je double la quantité de pâte , j'en congèle la moitié directement en boules prêtes à l'emploi , je les fais cuire sans décongélation préalable environ 15 minutes dans le four en cas d'envie irrépressible de cookies
Le goûter parfait, surtout quand ils sont faits maison !
Bonne odeur ! Bon gout !!! Facile pour moi (donc pour les enfants) j'adore quand il croustiille ....Belle recette ^-^ Victoria 11 ans :)
très bonne recette, facile et rapide à faire. Moi j'ai mis du chocolat à dessert en morceaux à la place des pépites....Merci
impeccable très facile et très bon je n'ai pas ajouté de levure personnellement et ils sont quand même légèrement gonflés un vrai régal ^^
ecoutez moi je vais essayer cette apres-midi vu que je m'ennuie un peu ! je n'ais que 17 ans et cette recette me parait beaucoup plus simple que certaines !! et merci pour ton commenctaire , je rajouterai 1-demi sachet de levure . bisoux a tous et je reviendrai pour te doner mon avis !!
Super recette, mais j'ai rajouté 1 demi sachet de levure. Résultat super croustillant et léger à la fois, un vrai régal !
très bon !!! les filles se sont régalées en les mangeant tièdes
Super la recette !
Elle est extra !