Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) Golden 4 morceau(x)
- Poire William(s) 2
- Coing 1
- Sachet de sucre vanillé 1 sachet(s)
- Eau
Préparation :
-
1
Epluchez d'abord le coing en petits morceaux. Puis les pommes et commencez à cuire avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux. Ajoutez 1 sachet de sucre vanillé.
-
2
Epluchez les poirez et ajoutez-les. Elles fourniront un peu de jus. Laissez cuire à feu doux, tout en surveillant et ajoutez de l'eau si nécessaire.
-
3
Il doit rester un peu de jus au fond de la casserole à la fin de la cuisson, et le tout doit être bien fondant. Rajoutez 1 autre sachet de sucre vanillé si les pommes sont un peu trop acidulées ou si vous l'aimez particuliérement sucrée !
-
4
A déguster tiéde, nature ou avec une créme chantilly ou créme vanillée.
Astuces
Pour cette recette de Compote d'automne d'Audrey, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de compotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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