Name: Compote de prunes et poires au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 900 g Poire(s); 600 g Prune(s); 3 Citron(s) pressé(s); 180 g Miel; 0.4 g Cardamome

Par SOS Cuisine

Recette moins chère

25 min

Facile

0,89 €/pers

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Ingrédients :

5,34 €

Poire(s) 900 g
Prune(s) 600 g
Citron(s) pressé(s) 3
Miel 180 g
Cardamome 0,4 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Repos 15 min

1

Peler et enlever le coeur des poires, puis couper chacune en 4. Laver les prunes, les couper en 4 et dénoyauter. Déposer les fruits dans une
2

Casserole en ajoutant le jus de citron au fur et à mesure pour empêcher le noircissement des poires. Ajouter le miel et les gousses de cardamome en entier.
3

Couvrir et cuire à feu moyen-doux environ 15 min, en brassant de temps à autre jusqu'à ce que les fruits soient tendres mais non défaits.
4

Laisser tiédir au moins une trentaine de minutes, puis retirer les gousses de cardamome. Servir tiède ou à la température de la pièce dans des coupes avec le sirop par dessus.

Astuces

Pour cette recette de Compote de prunes et poires au miel, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de compotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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