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Ingrédients :
5,66 €
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Préparation :
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1
Rincez, épluchez les oranges, puis découpez-les en tranches moyennes sur votre planche de cuisine.
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2
Epluchez ensuite les oignons puis taillez-les en petites lamelles.
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3
Prenez une poêle, mettez-la au feu et faites-y chauffer 2 c. à soupe d'huile.
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4
Incorporez ensuite les oignons en les étalant.
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5
Faites de même ensuite avec la moitié des tranches d'orange puis les côtes de porc.
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6
Laissez mijoter pendant 10 min.
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7
Ensuite, remuez puis retournez la viande.
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8
Ajoutez le reste des tranches d'orange, puis salez et poivrez à votre convenance.
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9
Fermez la poêle avec un couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min supplémentaires.
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10
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Côte de porc à l’orange de ma grand-mère, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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