Name: Courgettes sauce aux câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Courgette(s); 1 paquet(s) Purée de cèleri surgelé; 50 g Noisette(s); 1 pincée(s) Curry; 1 c. à café Sauce soja; 1 dl A corriger; 2 c. à soupe Câpre(s); 50 g Beurre

Par Lulu

Recette moins chère

28 min

Facile

1,51 €/pers

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Ingrédients :

6,04 €

Préparation
Courgette(s) 2
Purée de cèleri surgelé 1 paquet(s)
Noisette(s) 50 g
Curry 1 pincée(s)
Sauce soja 1 c. à café
A corriger 1 dl
Câpre(s) 2 c. à soupe
Beurre 50 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 18 min

1

Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans la longueur et évidez-les avec une petite cuillére.
2

Faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante peu salée puis égouttez-les.
3

Faites dégeler 8 palets de purée de céleri et incorporez-y les noisettes hachées, le curry, la sauce soja, le poivre.
4

Farcissez en les 1/2 courgettes et faites-les cuire dans le beurre chaud. Ajoutez la créme et laissez mijoter encore 15 min.
5

Versez les câpres dans la sauce, salez et poivrez. Servez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Courgettes sauce aux câpres, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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