Ingrédients :
- Préparation
- Blanc(s) d'œuf(s) 4
- Sucre 80 g
- Lait 0,5 l
- Sucre vanillé 2 sachet(s)
Préparation :
-
1
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Versez dessus le lait tiède sucré et vanillé. Passez le mélange à travers un tamis fin.
-
2
Versez dans la casserole. Faites cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe comme une crème anglaise.
-
3
Servez froid.
Astuces
Pour cette recette de Crème à la neige, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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