Ingrédients :
- Granola 6
- Raisins secs 1 poignée(s)
- Chocolat 200 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 4
- Farine 4 c. à soupe
- Maïzena 2 c. à soupe
- Lait 1 l
- Sucre en poudre 150 g
- Crème fraîche 20 cl
Préparation :
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1
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le lait dans une casserole au bain-marie.
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2
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier.
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3
Ajoutez le chocolat fondu et la crème fraîche puis remuez bien.
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4
Incorporez la farine et la maïzena puis remuez.
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5
Versez la préparation dans des verrines ou des ramequins en verre.
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6
Placez au frais pendant 3 heures minimum.
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7
Emiettez grossièrement les Granola barres et mélangez-les avec les raisins secs dans un bol.
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8
Répartissez le mélange sur les crèmes chocolatées.
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9
Conservez au frais jusqu'à la dégustation.
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10
Servez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Crème au chocolat aux Granola barres extra sablées®, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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