Name: crêpes au jambon et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Pour la pâte à crêpes :; 250 g Farine; 5 Œuf(s); 0.5 l Lait; 1 c. à soupe Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; Pour la garniture :; Jambon cru; Emmental râpé

Par Sandrine

20 min

Facile

0,67 €/pers

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Ingrédients :

5,36 €

Pour la pâte à crêpes :
Farine 250 g
Œuf(s) 5
Lait 0,5 l
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel 1 pincée(s)

Pour la garniture :
Jambon cru
Emmental râpé

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Repos 1 h

1

Faites la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un robot.
2

Laissez reposer la pâte 1 heure. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
3

Quant l'huile est chaude, épongez avec un morceau de papier absorbant.
4

Mettez dans la poêle quelques morceaux de jambon cru et de l'emmental râpé. Recouvrez d'une petite louche de pâte à crêpe.
5

Faites cuire les 2 côtés à feu doux moyen comme vous le feriez pour une crêpe normale. La crêpe doit être un peu épaisse et dorés des 2 côtés.

Astuces

Pour cette recette de crêpes au jambon et au fromage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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