Convient très bien pour une entrée, mais nous adorons tellement que nous en prévoyons un peu plus et l'avons adapté en plat principal
Ingrédients :
- Crêpe 6
- Oignon(s) 1
- Blanc(s) de poulet 2
- Gruyère 6 tranche(s)
- Vache qui Rit
- Sel poivre
- Paprika 0,5 c. à café
- Sucre 3 c. à café
- Huile d'olive 2 c. à soupe
Préparation :
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1
Coupez les blancs de poulet en trés petits dés, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
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2
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés.
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3
Ajoutez l'oignon, le sel, le poivre et le paprika au poulet.
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4
Laissez cuire trés lentement jusqu'à ce que les oignons soient cuits, tendres et transparents, sans brunir.
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5
Lorsque c'est cuit, ajoutez les triangles de fromage et faites-les fondre.
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6
Faites chauffer le four th.2 (60°C), il va juste être utilisé pour maintenir au chaud les crêpes préparées pendant la préparations des suivantes.
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7
Réchauffez une crêpe dans une poêle anti-adhésive (sans graisse). Saupoudrez la crêpe de 1/2 c.à café de sucre. Placez 1/6e de la préparation au centre et sur toute la largeur de la crêpe, placez-y une tranche de "ziz" coupée en deux pour la répartir sur toute la largeur.
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8
Roulez la crêpe serrée et placez-là dans un plat allant au four,pour ensuite la mettre au chaud dans le four le temps de préparer les 5 autres.
Astuces
Pour cette recette de crêpes au poulet, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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