Crêpes chantilly barbe-à-papa et pâte à tartiner
Intermédiaire
1,49/pers
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Ingrédients :

  8,94
  • Pâte à crêpe: 3 dl de lait
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Sucre Sucre 30 g
  • Farine Farine 100 g
  • Chantilly Chantilly
  • Crème épaisse Crème épaisse 3 dl
  • Arôme(s) Arôme(s) 5 cl
  • Fraise(s) Fraise(s)
  • Préparation
  • Lait concentré Lait concentré 2 dl
  • Praline Praline 100 g

Préparation :

  • 1

    Pâte à crêpes :

  • 2

    Mélanger la farine, les œufs, le sucre et le lait pour faire une pâte à crêpe.

  • 3

    Faire sauter les crêpes avec un peu de beurre à la poêle.

  • 4

    Chantilly à la barbe a papa :

  • 5

    Fouetter la crème et ajouter progressivement le sirop barbe-à-papa.

  • 6

    Pâte à tartiner :

  • 7

    Chauffer le lait et le praliné, mélanger.

  • 8

    Réserver au frais.

  • 9

    Montage crêpes chantilly :

  • 10

    Etaler la chantilly sur une crêpe.

  • 11

    Recouvrir d'une autre crêpe avec des morceaux de fraise et monter façon mille-feuille en réitérant l'opération.

  • 12

    Emporte piécer.

  • 13

    Montage crêpes pâte à tartiner :

  • 14

    Etaler la pâte à tartiner sur une crêpe.

  • 15

    Recouvrir d'une autre crêpe avec des morceaux de framboises et monter façon mille-feuille en réitérant l'opération.

  • 16

    Emporte piécer.

Astuces

Réalisez en 16 étapes cette recette de crêpes chantilly barbe-à-papa et pâte à tartiner avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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