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Ingrédients :
2,16 €
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Préparation :
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1
Mixez au robot 1 verre à moutarde de semoule, 1/2 verre de farine, la levure boulangère, la poudre à lever, et 2 verres d'eau tiède. Laissez ensuite reposer votre pâte pendant 10 min.
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2
Dans une poêle sans matière grasse, déposez la pâte par petites quantités pour réaliser vos crêpes.
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3
Faites cuire chaque crêpe jusqu'à ce que de petits trous se forment sur chaque face.
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4
Au fur et à mesure qu'elles cuisent, déposez vos crêpes sur un essuie-tout jusqu'à ce qu'elles deviennent froides.
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5
Au moment de déguster vos crêpes, chauffez-les lentement avec une petite quantité de beurre ou de la margarine végétale (une cuillère à soupe par crêpe).
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6
A présent, superposez-les, sous la forme d'une petite tour, puis arrosez-les de sirop d'érable. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre, mais pour cette option, il vous faudra saupoudrer chacune des crêpes de sucre avant de les empiler (les monter en tour).
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7
Servez.
Astuces
Pour cette recette de crêpes mille trous au sirop d'érable, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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