Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Sucre 50 g
- Œuf(s) 3
- Lait 0,5 l
- Sucre vanillé
- Pomme(s) 4
- Calvados Un peu
- Beurre
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Mettez la farine dans un saladier, faites un trou au centre et ajoutez le sel, le sucre, et le lait, puis mélangez avec une spatule.
-
2
Si c'est bien mélanger, il n'y a pas de grumeaux, mais si vous avez peur d’avoir de grumeaux, utilisez de la farine "sans grumeaux".
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3
Battez les oeufs en omelette dans un autre saladier et ajoutez le reste de lait. Mélangez les deux préparations avec un fouet et laissez reposer environ 1 heure.
-
4
Epluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et ajoutez les pommes et le sucre vanillée.
-
5
Laissez dorée et ajoutez un peu de calvados. Faîtes les crêpes et ajoutez les pommes cuites à l'intérieur, roulez-les. Sinon, vous pouvez faire des petits sachets et les attachés avec des cure-dents.
-
6
Vous pouvez rajouter un peu de chantilly pour les gourmands ou du nutella chauffé aux micro-ondes, vous rajoutez ce qui vous plaît.
Astuces
Pour cette recette de crêpes Normandes aux pommes, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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